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【数量限定】
しっとりフワフワにリニューアル♪
幸せを願う、ふんわり優しい味わいのバウムクーヘン

スイーツギフトには神戸フランツの神戸港町バウム
洋菓子の街・神戸から。スイーツギフトには神戸港町バウム
スイーツギフトには神戸フランツの神戸港町バウムスイーツギフトには神戸フランツの神戸港町バウム

スイーツギフトは神戸フランツのチーズケーキ
良質な素材を活かした、味わい深いバウムクーヘン

職人の目でじっくり見極めて焼重ね、しっとり口当りの優しい食感にこだわってつくっています。生地に良質なバターとクリームをたっぷり使用したバウムは、本当にしっとり優しいどなたにでも愛される味となっています。神戸フランツが徹底的にこだわり改良を重ねたオリジナルレシピを使って焼き上げたバウムを是非一度ご賞味下さい。

スイーツギフトは神戸フランツのチーズケーキ
■美味しさの秘密

切り口が木の年輪に見える事から「一重一重年輪を重ねる様に、幸せがつづきますように」と、"幸せを贈るスイーツ"としても知られるバウムクーヘン。どこか懐かしいそんな味わいが神戸フランツ流。結婚式や内祝いなどでも頻繁にご利用頂いております。また、神戸フランツのバウムクーヘンは専用オーブンでじっくり職人が丁寧に焼き上げているのでしっとり美味しい焼き菓子となっています。

スイーツギフトには神戸フランツの神戸港町バウム









小さなお子様からご年輩の方まで幅広く愛されるスイーツ“バウムクーヘン”
バウムクーヘンはケーキの一種で、本物のドイツのバウムクーヘンは『ケーキの王』として広く知られています。

バウムクーヘンの作り方は、まず専用の機械に生地を流し込み、芯棒と呼ばれる棒に生地を回転させながら
均等になるようにつけます。最初の2〜3層はしっかりと焼き付け、その後はしっとりフワフワの食感にするために、
職人がしっかり焼き加減を見極めながらじっくりと層を重ねていくのです。
典型的なバウムクーヘンは、15から20層の間で形成されています。

こうしてできたバウムクーヘンをスライスしたときに現れるリングは、樹木年輪のようにみえることから、
ドイツではバウムクーヘン【Baum(木)kuchen(ケーキ)】、他にもツリーケーキ【Tree Cake】、
ログケーキ【log cake】と呼ばれることがあります。

日本では「一重一重年輪をかさねるように、幸せがつづいていきますように」と
"しあわせを贈るスイーツ"として、結婚式やお祝い事に使われるようになりました。

シンプルなままお召し上がりいただく以外にも、少し温めてご自宅でジャムやクリームを添えたり、
薄くそぎ切りにしてアイスやフルーツと一緒に容器に入れてオリジナルパフェを作ったり、
オリジナルの食べ方ができるのもバウムクーヘンの魅力のひとつです。

スイーツギフトには神戸フランツの神戸港町バウム


   
  1.定番のバウムクーヘンは良質なバターとクリーム
を存分に練りこんだ優しい食感。
2.フランツオリジナルのシックなギフトBOXで贈られる。
3.甘酸っぱい苺をフリーズドライにし、ホワイトチョコ
でコーティング。苺パウダーをまとわせたセレブショ
コラとの紅白セット。
4.旧居留地の瓦をイメージ。香ばしいアーモンドを
濃厚なキャラメルと一緒に
焼き上げた見た目
にもお洒落な一品。
【ゼクシィプレミアにて掲載!引菓子やプチギフトなど、神戸フランツのお菓子で結婚式を華やかに♪】






神戸港町バウム

ちょっとしたティータイムにふっと食べたくなる逸品
神戸港町バウム

おすすめ

商品番号 baum-01-g

1,195円(消費税込:1,290円)

【12ポイント進呈】

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この商品の平均評価:おすすめ度(3.0) 3.00

み〜や☆さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2012年12月22日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

いい香りがする、上品なバームクーヘン、しっとりして、美味しいです☆
ただ、もう少し大きかったら、いいのにな☆沢山食べたいので☆



切り口が木の年輪に見えることから「一重一重年輪をかさねるように、幸せがつづいていきますように」と"しあわせを贈るスイーツ"としても知られるバウムクーヘン。
神戸フランツでは、生地に良質なバターとクリームをたっぷり練りこみ、どこか懐かしい味わいと、ふんわりしっとり、優しい食感にこだわりました。

■ 内容量
神戸港町バウム(250g)×1箱
オリジナルショッパー×1枚
■ 商品サイズ
(バウムクーヘン)1個あたり直径約135mm×高さ約40mm
(箱)縦150mm×横150mm×高さ60mm
■ 賞味期限
常温で製造後30日。
■ お願い
直射日光・高温多湿を避け、23度以下で保存して下さい。


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