更新日： 2024年3月8日
2022年4月29日(金・祝)～5月5日(木・祝)、“洋菓子の街” として有名な神戸が「洋菓子業界をより一層盛り上げたい♪」と催しているスイーツ好きに大人気のスペシャルイベント「2022洋菓子フェスタin KOBE」が、今年3年ぶりに神戸で開催されます！
“洋菓子の街・神戸” ならではのこのワクワクのイベント☆ 4月29日(金・祝)は、なんと神戸の4人のマイスターによる『ウェディングケーキの製作』のパフォーマンスを観覧することができます☆(事前予約の30名限定)
その後には観覧者を含む先着100名様にイベントで製作したケーキの持ち帰りのサービスまであるとのこと♪
ちなみに観覧者30名は4月20日(水)より大丸神戸店のサイトで予約開始なので、興味のある方は忘れずに予約してくださいね！(※定員に達したため現在予約受付は終了しています)
観覧なしの「ケーキ持ち帰りのみ」の70名は当日に整理券が配布されるので、万が一観覧予約が取れなかった方にもプロの作ったケーキを味わえるチャンスがあるのがとっても嬉しいですよね☆
繊細で優雅なウェディングケーキをプロが手際よく作り上げていく姿を間近に見ていると、お菓子が創り出す夢や魔法の世界にまぎれこんだような感覚になれそう！
今年のゴールデンウィークには「洋菓子の街・神戸」で夢のような “スイーツの甘～い世界” に足をふみいれてみませんか♪
そんな大興奮間違いなしの夢のようなイベント「2022洋菓子フェスタin KOBE」は、更に楽しみな特別イベントが☆
神戸・兵庫県内のパティシエによる飴細工やシュガーデコレーションなどのアートな工芸菓子の展示(ケーキハウスツマガリ「工芸マイスター」岩佐 康雄 作『神戸から世界へ』等)や、国内外で受賞歴のある有名パティシエ3人が大型飴細工の技術を競い合う「神戸洋菓子職人道」(4月30日(土)/観覧40名限定)、その前回チャンピオン『アンリシャルパンティエ』の三崎隆平シェフによる “味と技” の実演観覧(5月3日(火・祝)/ 30名限定 ※有料)もあるなんて、今からワクワクがとまりません♪
更に4月29日(金・祝)〜 5月3日(火・祝)には来場者も審査員として投票できる「第16回デコレーションケーキコンテスト」や、5月1日(日)～ 4日(水・祝)には日替わりで、有名パティシエによるケーキ講習会(事前配布の参加券が必要/定員あり/※有料)などのイベントもあるので、美しいデコレーションケーキを目で楽しんだりケーキ作りを学べる大チャンス☆
そしてなんといっても、最大のお楽しみは “スイーツストリート” と称したテイクアウトスイーツの販売♪
ファミリアと大丸神戸店のコラボ限定商品「ミニバッグ＆クッキーセット」は大人気間違いなし！
食べるのがもったいないくらいの可愛らしいマリンスタイルなクマのアイシングクッキーと、ファミリアの “モノづくりへの愛” があふれたシンプルでおシャレなミニバッグは、丁寧な縫製で仕立てられ汚れてもすぐに拭き取れるナイロン素材の裏地付き！クッキーは可愛くて美味しく、そしてミニバッグはおシャレで機能性バツグンの魅力的なセットになっています◎
そのほかにもカヌレ巡り専門店「カヌレマニア」のおすすめカヌレ、「八百甚」のフルーツサンド、「芦屋 プール・トゥジュール スウィーツ」のクッキー缶、「赤福」のあんパウンドケーキなど充実のラインナップ♪
イベントホールの山側東にはイートインできるカフェもあり、5月1日(日)～ 4日(水・祝)はケーキ講習会にあわせて日替わりケーキセットの販売も予定されているので、スイーツをめいっぱい堪能できる１日になりそうですね！
今年の洋菓子フェスタin kobeは展示や講習会、テイクアウトのスイーツ販売やカフェなどお楽しみがいっぱい！
『3年ぶりの再会にときめきと、歓喜を。』をテーマにしたこの多彩なイベント「洋菓子フェスタin KOBE」でしか味わえない「洋菓子の街・神戸」の魅力を、今年のゴールデンウィークはぜひ楽しんでくださいね♪
【2022洋菓子フェスタin kobe】
■開催日時
2022年4月29日(水・祝)～5月5日(木・祝)
11:00～20:00(※最終日は17:00閉場)
■開催場所
大丸神戸店9階 イベントホール
〒650-0037 神戸市中央区明石町40番地
■交通アクセス
●JR「元町駅」東口から海側へ徒歩3分
●JR・阪急・阪神・地下鉄「三ノ宮駅」から徒歩約10分
■駐車場
あり
大丸神戸店・提携駐車場
■料金
無料
■主催
一般社団法人兵庫県洋菓子協会、公益財団法人神戸ファッション協会
■お問い合わせ先
大丸神戸店
TEL: 078-331-8121
■公式サイト
大丸神戸店
［各イベント詳細］
★ 神戸マイスター4人によるウェディングケーキの製作パフォーマンス ★
〔開催日〕4月29日(金・祝)13:00～14:00
〔参加人数〕先着30名様
〔予約方法〕予約サイトにてご予約ください。
(申込期間：4月20日(水)10:00～26日(火))
※定員に達したため、予約受付は終了いたしました。
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●予約が取れなかった、先着70名様にもチャンス！
(ケーキのお持ち帰りのみご用意いたします。)
※4月29日(金・祝)10:00から、1階トアロード玄関前で整理券を配布いたします。
※お一人様1枚限り、整理券がなくなり次第終了。
※ケーキのお渡しは14:30から順次、9階イベントホール内にてお渡しいたします。
※詳細は係員がご案内いたします。
★ 第16回デコレーションケーキコンテスト ★
・洋菓子のまち・神戸ならではのハイレベルな作品が集います
・お客様も審査員として投票して頂けます。
〔投票期間〕4月29日(金・祝)～5月3日(火・祝)
〔投票場所〕9階イベントスペース内 投票BOX
〔結果発表〕5月4日(水曜日・祝日)
〔表彰式〕5月5日(木・祝)/ 9階イベントホール内
★ 神戸洋菓子職人道 ★
・飴を主体とした作品をパティシエがお客様の前で製作し、その美しさを競います。
作品は期間中会場内に展示されます
〔開催日〕4月30日(土)11:30～16:30
〔参加人数〕40人
★ 「味と技」の実演 ★
・『アンリシャルパンティエ』の三崎隆平シェフによる製作の様子をライブで観覧の後、3品のオリジナルデザートをお楽しみください。
〔開催日〕5月3日(火・祝)15:00～17:00
〔参加費〕3,500円
〔参加人数〕30人
〔参加券販売〕
当日14:00から
★ パティシエによるケーキ講習会 ★
・シェフの講義と試食をお楽しみください。
〔開催日〕5月1日(日)～5月4日(水・祝)、7講座(各回30人)
〔場所〕9階イベントホール
〔参加費〕税込1,500円
〔参加券販売〕
午前の部：当日10:00からトアロード玄関前
午後の部：当14:00から9階イベントホール会場前
※開催時間の5分前までに9階会場にお集まりください
※お一人様につき参加券1枚の販売になります
●5月1日(日)
【午前の部 / 11:30～】
〈パティスリークリ〉栗原栄徳シェフ
テーマ：パン・ド・ジェーヌ
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【午後の部 / 15:00～】
〈ケーキハウスツマガリ〉津田良行シェフ
テーマ：季節のタルト
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●5月2日(月)
【午前の部 / 11:30～】
〈ユーハイム〉“初登場！”尾下学シェフ
テーマ：ドイツの郷土菓子(フロッケンザーネトルテ)
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【午後の部 / 15:00～】
〈ヴィタメールジャポン〉“初登場！”早田忠博シェフ
テーマ：おうち時間で手軽に作れるチョコレート
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●5月3日(火・祝)
【午前の部 / 11:30～】
〈レーブドゥシェフ〉片山陽介シェフ
テーマ：初夏に美味しい北海道クリームチーズを使ったスイーツ
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●5月4日(水・祝)
【午前の部 / 11:30～】
〈神戸風月堂〉西村潤司シェフ
テーマ：春色アンサンブル(抹茶のシフォンケーキと苺クリーム)
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【午後の部 / 15:00～】
〈パティスリーAKITO〉田中哲人シェフ
テーマ：ピスタチオのミルクジャムとジャムを使ったマフィン
★ 工芸菓子の展示 ★
・ケーキハウスツマガリ「工芸マイスター」岩佐 康雄 作『神戸から世界へ』
〔開催日〕4月29日(金・祝)～5月5日(木・祝)(※最終日は17:00閉場)
★ スイーツストリート(テイクアウトスイーツの販売)★
〔開催日〕4月29日(金・祝)～5月5日(木・祝)(※最終日は17:00閉場)
〔カフェ営業時間〕各日11:00～17:00(ラストオーダー16:30)
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