更新日： 2026年5月20日
■ 6年ぶりにリニューアルオープン♪
UCCコーヒー博物館は「コーヒーの素晴らしさを一人でも多くの人に伝えたい」という創業者の上島忠雄の熱い想いを実現するために、1987年10月1日のコーヒーの日（現在：国際コーヒーの日）に創業の地である神戸に誕生したコーヒー専門の博物館。
コロナウイルス感染症が世界的に拡大・蔓延したことを受けて2020年3月から休館、その後はセミナーなどに限定し完全予約制で運営が行われてきましたが、2026年7月に6年ぶりに “コーヒーの知を生む起点” としてリニューアルオープンします。
■ コーヒーを知り、体験し、楽しむ「体験型コンテンツ」
今回のリニューアルでは “コーヒーに関する知の継承・進化・創造” を目的に内装や外構の工事・改修を実施。
更に “コーヒーのテーマパーク” をコンセプトにコーヒーの歴史や文化を紹介する展示に加え、子どもから大人まで楽しめる「体験型コンテンツ」が充実しました。
月替わりで選ばれたコーヒーを気軽に楽しめる「テイスティングコーナー（無料）」から、ふわふわのミルクフォームを使ってかわいい作品づくりを体験できる「3Dラテアート体験（有料）」、更に本格的な手網を使った焙煎方法の基本を学べる「コーヒー焙煎体験（有料）」など、コーヒー初心者から玄人まで皆が楽しめるワークショップが多数展開されます。
■ 大人も子供も学び楽しめる、コーヒーのテーマパーク
UCCコーヒー博物館の入館チケットは事前予約制（2026年5月15日(金)より予約受付開始）で、完全キャッシュレス（現金不可）。
体験プログラムも事前予約制となっているので、公式サイトでプログラムをチェックして有料のプログラムに参加したい場合には、入館チケットと同様にweb予約が必須となっております。
（※ web予約の詳細は［ 公式サイト / ご予約・チケット購入 ］をご参照ください。）
＼ 有料 ／
– Cube by UCCコーヒーアカデミー –
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ワンドリップコーヒーのプチお土産付き♪
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● ペーパードリップ体験
ご家庭でも取り入れやすいハンドドリップの基本を、お湯の注ぎ方や抽出のコツとともに、わかりやすくレクチャー。
ちょっとしたポイントを知るだけで、コーヒーの香りや味わいは大きく変わります。
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ブレンドコーヒー豆or粉約100gをお持ち帰り
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● ブレンドづくり体験
豆の種類や配合によって大きく変わるコーヒーの味わい。
自分好みの味わいを探し、オリジナルのブレンドコーヒーを作ることができます。
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見て楽しい、作って楽しい、飲んで美味しい♪
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● 3Dラテアート体験
ミルクの泡を使って、カップの上に立体的なアートを描く3Dラテアート体験。
ふわふわのミルクフォームを使いながら、お子さまから大人まで、家族や友人と一緒に気軽にかわいい作品づくりを楽しめます。
＼ 有料 ／
– Studio by UCCコーヒーアカデミー –
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焙煎コーヒー豆or粉約100gをお持ち帰り
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● コーヒー焙煎体験
焙煎によって大きく変化する、コーヒーの香りや味わい。
手網を使った焙煎方法の基本を学びながら、コーヒー豆が少しずつ色づき、香りが広がっていく様子を体験できます。
＼ 無料 ／
– 当日参加できる体験 –（※入館予約のみで、当日体験できるプログラム）
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月替わりで選ばれたコーヒーを楽しめる♪
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● テイスティングコーナー
産地や焙煎、豆の個性によって、コーヒーの味わいは驚くほど多彩。
展示で知ったコーヒーの世界を、香りや味わいを通して体感できるひとときです。
＼ 有料 ／
– Lounge by UCCコーヒーアカデミー –
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コーヒー＆フードのペアリング体験♪
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● イントロダクションコース
ブレンドコーヒーを試飲後ブレンドに使われている3種類のコーヒーをそれぞれ味わい、3種類のコーヒーの美味しさを引き立てるフードやスイーツをペアリング。
最後には、再度ブレンドコーヒーと最適なペアリングを楽しめます。
分解したコーヒーと完成されたブレンドコーヒー、その両方にペアリングを重ね違いを感じることで、味の重なりや奥深さを実感できる特別な体験です。
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豊かな香りから、好みのコーヒーに出会う♪
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● ディスカバリーコース
苦味だけでなく果実のような香りややさしい甘みなど、さまざまな個性を持っているコーヒー。
このコースでは香りのサンプルやフレーバーホイールなどのツールを使い、コーヒーに含まれる多様な香りや味わいを感じることができます。
個性豊かなコーヒーをテイスティングし、感じた印象をもとに自分の好みを見つけていきます。
正解を学ぶのではなく自分の感覚で “好き” を見つけていくことで、日常の中でコーヒーを楽しむ幅が広がります。
（※ 各体験プログラムの詳細は［ 公式サイト / イベント・体験 ］をご参照ください。）
■ 遊び感覚でコーヒーの未来を学べる「体験ラボ」
リニューアルにあわせて新設されるのが、UCCの研究開発の知見を活かしたコーヒーの “サイエンス” と “サステナビリティ” を紐解く体験型展示「コーヒーの科学と未来がわかる体験ラボ」。
UCCの研究開発部門「UCCイノベーションセンター」が最新の技術開発や研究を通じて発見した新しいコーヒーの魅力をサイエンスとして、その最新研究や技術開発を「コーヒー博士」のナビゲートのもと展示やコーヒータイプ診断など “遊び感覚で学べる” エリアになっています。
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館内の植物はすべてコーヒーの木♪
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■ オリジナルのコーヒーアイテムをゲット
UCCコーヒー博物館館内の観葉植物は、なんと全てコーヒーの木なのだそう！
コーヒーの木はそのおしゃれな見た目と育てやすさから、実は初心者にもおすすめの観葉植物として人気があることはご存知でしょうか。
コーヒーにまつわるグッズを多数集めた “コーヒーグッズの専門店” である館内のミュージアムショップではコーヒーの苗木も販売されているので、来館記念に購入して育ててみるのも楽しそうですよね。
またコーヒーを淹れる器具類・かわいいアクセサリー・文房具など、ここでしか買えないオリジナルアイテムもあるので、コーヒー好きの人へのお土産選びにピッタリです。
【 UCCコーヒー博物館リニューアルオープン 】
■ 日程
2026年7月1日(水)
■ 入館料
おとな（高校生以上）880円
こども（小学生・中学生）440円（未就学児：無料）
（割引等詳細は［ 公式サイト / ご利用案内 ］をご参照ください。）
※完全事前予約制（7月の入館予約は5月15日(金)正午からスタート）
⇒［ 公式サイト / ご予約・チケット購入 ］
■ 休館日
毎週月曜・火曜日（祝日の場合は開館）/ 年末年始
■ 場所
神戸市中央区港島中町6丁目6-2
■ 交通アクセス
ポートライナー「南公園駅」駅から徒歩約1分
■ 駐車場
なし
※近隣のパーキングをご利用ください。
■ お問い合わせ
mail：museum@ucc.co.jp
■ 公式サイト・SNS
・UCCコーヒー博物館
https://www.ucc.co.jp/museum/
・facebook
UCC Coffee Museum（UCCーヒー博物館）
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