チョコレートが好きな人なら、この祭典は知っておかないと損しちゃうかも。
日本にもすっかり浸透した今、今更聞けない「サロン・デュ・ショコラとは」にお答えします！
■「サロン・デュ・ショコラ」はチョコレート好き必見のイベント！？
通称「サロショ」とも呼ばれているサロンデュショコラは、世界最大級規模のチョコレートの祭典のことです！
1995年にフランスはパリでの初開催にはじまり、今では日本を含む世界各国で開催されている、「チョコレートと言えば」な人気イベントです！
本場パリでは毎年10月下旬から11月上旬に開催されていて、200名以上のショコラティエやパティシエたちが参加、来場者数は9万人をも上回るそうです！
チョコレートの販売だけではなく、シェフによるワークショップやファッションショーなどの様々なイベントが開催されており、いろんな視点からチョコレートを楽しめるのもサロン・デュ・ショコラパリの魅力です。
日本での開催は三越伊勢丹が主催し2003年にスタート、東京の新宿を筆頭に全国数箇所の会場で開催されていて、2022年で20周年という節目を迎えました！
日本国内のブランド＆ショコラティエたちはもちろんのこと、世界中のブランド＆ショコラティエが集結するサロン・デュ・ショコラは、チョコレート好きには見逃せない注目の祭典です！
■日本のサロン・デュ・ショコラ
会場によって会期は前後しますが、日本のサロン・デュ・ショコラの開催は毎年1月から2月頃です。
サロショ(サロン・デュ・ショコラの略)がチョコレート好きから厚い支持を得ているのは、日本ではサロショでしか買えないチョコレートが多く販売されているからでしょう。
100を超えるチョコレートブランドが集結しているほか、すぐに食べられるテイクアウト商品や想像の域を超えたイートインメニューにも注目です！
ご飯として楽しめるカカオメニューや、お酒とチョコレートのペアリングを体験できるメニューもあるそうで、聞いているだけでワクワクしてきちゃいますね。
日本のサロン・デュ・ショコラ2022では、
・東京「伊勢丹新宿店」
・北海道「丸井今井札幌本店」
・宮城県「仙台三越」
・京都府「ジェイアール京都伊勢丹」
・広島県「広島三越」
・福岡県「岩田屋本店」
の6箇所の会場で開催されました。
会場へは無料で入場できるので、興味がある人はぜひ気軽に足を運んでみてください！
また、オンラインストアでの販売もあるので、会場が近くにない人や会期に予定が合わない人でも、オンラインストアでサロン・デュ・ショコラを楽しめそうですね。
■まとめ
年を重ねるごとに新エントリーのブランドが登場しているサロン・デュ・ショコラは、20周年を超えるこれからの開催もとても楽しみです！
国内でも最大級のチョコレートの祭典であるサロン・デュ・ショコラなら、まだ知り得ないチョコレートの世界を知ることができるかも。
チョコレートが好きなみなさんは、ぜひ一度はサロン・デュ・ショコラに訪れてみてくださいね。
〈参考〉
●「サロン・デュ・ショコラとは？」 – MITSUKOSHI ISETAN –
●「【伊勢丹】サロン・デュ・ショコラ2022。イートインで楽しむカカオメニューが斬新！」 – MITSUKOSHI ISETAN –
●「世界最大のチョコ祭り「サロンデュショコラ」とは？参加方法、会場、ほか」 – チョコレート大辞典 –
●「サロン・デュ・ショコラ パリについて」 – Mary’s chocolate
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